Бактерии семейства Enterobacteriacea, наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл, Proteus spp., Bacillus spp., Enterococcus spp., Staphylococcus spp., Clostridium spp., наличие жизнеспособных яиц и личинок гельминтов, в т.ч. нематод, цисты кишечных патогенных простейших, наличие личинок и куколок синантропных мух